100% Truthahnfleisch, kalt gepresst, ohne Salz- und Konservierungsstoffe. Für die Zubereitung wird ausschließlich Truthahnfleisch in Lebensmittelqualität verwendet. 1 kg Brocken Truthahn entsprechen ca. 4 kg Frisch- oder Gefrierfleisch.

Analytische Bestandteile: Protein 60,0%, Fett 12,0%, Asche 17,5%. Zusammensetzung: Truthahnfleisch